Sophie van der Sloot occupe le poste de 2e violoncelle associé au sein de la section des cordes de l’Orchestre symphonique de Montréal. À l’OSM depuis 2023, elle a fait ses études à la prestigieuse Juilliard School. En 2021, elle est récipiendaire de la Ottawa Chamberfest Rising Stars Scholarship. Elle est également lauréate du premier prix du Canadian Music Competition et du second prix au National Music Festival. Sophie a également été mentionnée sur la liste « 30 hot Canadian classical musicians under 30 » (30 musiciens classiques canadiens de moins de 30 ans à suivre) en 2025. Outre sa carrière orchestrale, elle a également été soliste pour le Victoria Symphony Orchestra, le Sydney Classical Orchestra, le Victorian Chamber Orchestra, le Oakville Chamber Orchestra et le Sooke Philharmonic, entre autres.

Sophie baigne dans la musique depuis l’enfance, ses deux parents étant aussi musiciens. Cette immersion musicale dès son plus jeune âge a encouragé chez elle un amour sans bornes pour la musique, amour qui l’a finalement incitée à en faire sa carrière.